玉米加工設備生產的玉米面可謂是用途多多，其中制作玉米面饅頭應該是最常見最流行的一種食用方法。如何才能火眼金睛的辨別自己吃的是不是純正的玉米面饅頭呢？今天，泰興就帶你一起了解一下。
1.看饅頭的顏色
玉米面顆粒大，無論怎樣都是做不出整個光彩均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。假如顏色純黃，外表光滑，買這樣的“玉米饅頭”最好慎重。
2.看玉米饅頭的斷面：
玉米粉比面粉粗糙，假如掰開饅頭發(fā)現(xiàn)“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑的話，那這種玉米饅頭就值得懷疑了。
3.聞饅頭的氣味：
添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻，玉米味道過濃。
4.用水泡：
即將饅頭掰碎泡進水中，觀看水的顏色，假如水的顏色變得與饅頭的顏色一樣，那就是色素饅頭。水的顏色越鮮亮，色素含量越高。
